Cozy Publishing La Nostra Cucina Povera Kookboek

Cozy Publishing is een Finse uitgeverij die originele en stijlvolle lifestyle boeken op de markt brengt. 

Het La Nostra Cucina Povera - Everyday Italian Eats is een kookboek voor alle liefhebbers van de Italiaanse keuken. Het neemt je mee op een culinaire reis naar het land van pasta en pizza. Cucina Povera staat voor 'povere keuken' en verwijst naar de traditionele Italiaanse keuken met simpele, goede ingrediënten. 

Het boek bevat 40 dagdagelijkse recepten waarvan er vele generatie op generatie werden doorgegeven door de Platania familie. Luca Platania is een restauranthouder en pizza connoisseur die zijn liefde voor de keuken en koken voor zijn familie deelt, want 'cooking is an act of love'.

Auteur: Luca & Salla-Maria Platania.